食物营养成分
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“蚕豆(烤)”的营养成分含量
类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 | 372 (千卡) | 硫胺素 | 0.22 (毫克) |
---|---|---|---|
钙 | 229 (毫克) | 蛋白质 | 27 (克) |
核黄素 | 0.12 (毫克) | 镁 | 138 (毫克) |
脂肪 | 2 (克) | 烟酸 | 4.8 (毫克) |
铁 | 5.3 (毫克) | 碳水化合物 | 61.6 (克) |
维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 1.15 (毫克) |
膳食纤维 | 2.2 (克) | 维生素E | 5.16 (毫克) |
锌 | 3.04 (毫克) | 维生素A | 18 (微克) |
胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 1.34 (毫克) |
胡罗卜素 | 2.9 (微克) | 钾 | 1083 (毫克) |
磷 | 454 (毫克) | 视黄醇当量 | 4.3 (微克) |
钠 | 10.9 (毫克) | 硒 | 4.9 (微克) |
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