食物营养成分
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“豆瓣酱”的营养成分含量

类别:调味品类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 178 (千卡) 硫胺素 0.11 (毫克)
53 (毫克) 蛋白质 13.6 (克)
核黄素 0.46 (毫克) 125 (毫克)
脂肪 6.8 (克) 烟酸 2.4 (毫克)
16.4 (毫克) 碳水化合物 15.6 (克)
维生素C 0 (毫克) 1.37 (毫克)
膳食纤维 1.5 (克) 维生素E 0.57 (毫克)
1.47 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.62 (毫克)
胡罗卜素 15.9 (微克) 772 (毫克)
154 (毫克) 视黄醇当量 46.6 (微克)
6012 (毫克) 10.2 (微克)
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