食物营养成分
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“麸皮”的营养成分含量

类别:谷类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 220 (千卡) 硫胺素 0.3 (毫克)
206 (毫克) 蛋白质 15.8 (克)
核黄素 0.3 (毫克) 382 (毫克)
脂肪 4 (克) 烟酸 12.5 (毫克)
9.9 (毫克) 碳水化合物 30.1 (克)
维生素C 0 (毫克) 10.85 (毫克)
膳食纤维 31.3 (克) 维生素E 4.47 (毫克)
5.98 (毫克) 维生素A 20 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 2.03 (毫克)
胡罗卜素 4.3 (微克) 862 (毫克)
682 (毫克) 视黄醇当量 14.5 (微克)
12.2 (毫克) 7.12 (微克)
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