食物营养成分
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食物营养成分

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“黑豆[黑大豆]”的营养成分含量

类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 381 (千卡) 硫胺素 0.2 (毫克)
224 (毫克) 蛋白质 36 (克)
核黄素 0.33 (毫克) 243 (毫克)
脂肪 15.9 (克) 烟酸 2 (毫克)
7 (毫克) 碳水化合物 23.4 (克)
维生素C 0 (毫克) 2.83 (毫克)
膳食纤维 10.2 (克) 维生素E 17.36 (毫克)
4.18 (毫克) 维生素A 5 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 1.56 (毫克)
胡罗卜素 4.6 (微克) 1377 (毫克)
500 (毫克) 视黄醇当量 9.9 (微克)
3 (毫克) 6.79 (微克)
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