食物营养成分
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食物营养成分

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“黄豆[大豆]”的营养成分含量

类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 359 (千卡) 硫胺素 0.41 (毫克)
191 (毫克) 蛋白质 35 (克)
核黄素 0.2 (毫克) 199 (毫克)
脂肪 16 (克) 烟酸 2.1 (毫克)
8.2 (毫克) 碳水化合物 18.7 (克)
维生素C 0 (毫克) 2.26 (毫克)
膳食纤维 15.5 (克) 维生素E 18.9 (毫克)
3.34 (毫克) 维生素A 37 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 1.35 (毫克)
胡罗卜素 4.6 (微克) 1503 (毫克)
465 (毫克) 视黄醇当量 10.2 (微克)
2.2 (毫克) 6.16 (微克)
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