食物营养成分
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“黄酱[大酱]”的营养成分含量

类别:调味品类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 131 (千卡) 硫胺素 0.05 (毫克)
70 (毫克) 蛋白质 12.1 (克)
核黄素 0.28 (毫克) 48 (毫克)
脂肪 1.2 (克) 烟酸 2.4 (毫克)
7 (毫克) 碳水化合物 17.9 (克)
维生素C 0 (毫克) 1.11 (毫克)
膳食纤维 3.4 (克) 维生素E 14.12 (毫克)
1.25 (毫克) 维生素A 13 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.48 (毫克)
胡罗卜素 14.8 (微克) 508 (毫克)
160 (毫克) 视黄醇当量 50.6 (微克)
3606.1 (毫克) 12.26 (微克)
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