食物营养成分
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“眉豆[饭豇豆]”的营养成分含量

类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 320 (千卡) 硫胺素 0.15 (毫克)
60 (毫克) 蛋白质 18.6 (克)
核黄素 0.18 (毫克) 171 (毫克)
脂肪 1.1 (克) 烟酸 2.1 (毫克)
5.5 (毫克) 碳水化合物 59 (克)
维生素C 0 (毫克) 2.14 (毫克)
膳食纤维 6.6 (克) 维生素E 12.29 (毫克)
4.7 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.86 (毫克)
胡罗卜素 2.7 (微克) 525 (毫克)
310 (毫克) 视黄醇当量 12 (微克)
86.5 (毫克) 2.89 (微克)
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