食物营养成分
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食物营养成分

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“牛肝”的营养成分含量

类别:畜肉类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 139 (千卡) 硫胺素 0.16 (毫克)
4 (毫克) 蛋白质 19.8 (克)
核黄素 1.3 (毫克) 22 (毫克)
脂肪 3.9 (克) 烟酸 11.9 (毫克)
6.6 (毫克) 碳水化合物 6.2 (克)
维生素C 9 (毫克) 0.37 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.13 (毫克)
5.01 (毫克) 维生素A 20220 (微克)
胆固醇 297 (毫克) 1.34 (毫克)
胡罗卜素 1.4 (微克) 185 (毫克)
252 (毫克) 视黄醇当量 68.7 (微克)
45 (毫克) 11.99 (微克)
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