食物营养成分
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“千张[百页]”的营养成分含量

类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 260 (千卡) 硫胺素 0.04 (毫克)
313 (毫克) 蛋白质 24.5 (克)
核黄素 0.05 (毫克) 80 (毫克)
脂肪 16 (克) 烟酸 0.2 (毫克)
6.4 (毫克) 碳水化合物 4.5 (克)
维生素C 0 (毫克) 1.96 (毫克)
膳食纤维 1 (克) 维生素E 23.38 (毫克)
2.52 (毫克) 维生素A 5 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.46 (毫克)
胡罗卜素 2 (微克) 94 (毫克)
309 (毫克) 视黄醇当量 52 (微克)
20.6 (毫克) 1.75 (微克)
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