食物营养成分
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“青豆[青大豆]”的营养成分含量

类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 373 (千卡) 硫胺素 0.41 (毫克)
200 (毫克) 蛋白质 34.5 (克)
核黄素 0.18 (毫克) 128 (毫克)
脂肪 16 (克) 烟酸 3 (毫克)
8.4 (毫克) 碳水化合物 22.8 (克)
维生素C 0 (毫克) 2.25 (毫克)
膳食纤维 12.6 (克) 维生素E 10.09 (毫克)
3.18 (毫克) 维生素A 132 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 1.38 (毫克)
胡罗卜素 4.6 (微克) 718 (毫克)
395 (毫克) 视黄醇当量 9.5 (微克)
1.8 (毫克) 5.62 (微克)
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