食物营养成分
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“芸豆(红)”的营养成分含量

类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 314 (千卡) 硫胺素 0.18 (毫克)
176 (毫克) 蛋白质 21.4 (克)
核黄素 0.09 (毫克) 164 (毫克)
脂肪 1.3 (克) 烟酸 2 (毫克)
5.4 (毫克) 碳水化合物 54.2 (克)
维生素C 0 (毫克) 1.43 (毫克)
膳食纤维 8.3 (克) 维生素E 7.74 (毫克)
2.07 (毫克) 维生素A 30 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.83 (毫克)
胡罗卜素 3.7 (微克) 1215 (毫克)
218 (毫克) 视黄醇当量 11.1 (微克)
0.6 (毫克) 4.61 (微克)
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