食物营养成分
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“猪胆肝”的营养成分含量

类别:畜肉类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 336 (千卡) 硫胺素 0.41 (毫克)
12 (毫克) 蛋白质 44.2 (克)
核黄素 2.5 (毫克) 95 (毫克)
脂肪 6.4 (克) 烟酸 11 (毫克)
181.3 (毫克) 碳水化合物 25.3 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.83 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0 (毫克)
11.25 (毫克) 维生素A 3582 (微克)
胆固醇 1017 (毫克) 1.18 (毫克)
胡罗卜素 7.8 (微克) 855 (毫克)
325 (毫克) 视黄醇当量 16.3 (微克)
3625 (毫克) 42.69 (微克)
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