食物营养成分
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“白菜(脱水)”的营养成分含量

类别:蔬菜类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 286 (千卡) 硫胺素 0.24 (毫克)
908 (毫克) 蛋白质 6.2 (克)
核黄素 0 (毫克) 219 (毫克)
脂肪 0.8 (克) 烟酸 4.8 (毫克)
13.8 (毫克) 碳水化合物 63.5 (克)
维生素C 187 (毫克) 2.65 (毫克)
膳食纤维 9.4 (克) 维生素E 0 (毫克)
4.68 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.87 (毫克)
胡罗卜素 10.1 (微克) 2269 (毫克)
485 (毫克) 视黄醇当量 10 (微克)
492.5 (毫克) 6.33 (微克)
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