食物营养成分
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“豆瓣辣酱”的营养成分含量

类别:调味品类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 59 (千卡) 硫胺素 0.02 (毫克)
207 (毫克) 蛋白质 3.6 (克)
核黄素 0.2 (毫克) 33 (毫克)
脂肪 2.4 (克) 烟酸 1.5 (毫克)
5.3 (毫克) 碳水化合物 5.7 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.34 (毫克)
膳食纤维 7.2 (克) 维生素E 13.62 (毫克)
0.2 (毫克) 维生素A 417 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.13 (毫克)
胡罗卜素 16.6 (微克) 234 (毫克)
37 (毫克) 视黄醇当量 64.5 (微克)
1268.7 (毫克) 30.39 (微克)
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