食物营养成分
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“牛肚”的营养成分含量

类别:畜肉类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 72 (千卡) 硫胺素 0.03 (毫克)
40 (毫克) 蛋白质 14.5 (克)
核黄素 0.13 (毫克) 17 (毫克)
脂肪 1.6 (克) 烟酸 2.5 (毫克)
1.8 (毫克) 碳水化合物 0 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.21 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.51 (毫克)
2.31 (毫克) 维生素A 2 (微克)
胆固醇 104 (毫克) 0.07 (毫克)
胡罗卜素 0.6 (微克) 162 (毫克)
104 (毫克) 视黄醇当量 83.4 (微克)
60.6 (毫克) 9.07 (微克)
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