食物营养成分
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食物营养成分

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“豆腐干(臭干)”的营养成分含量

类别:干豆类 (指100克可食部食品中的含量)
热量 99 (千卡) 硫胺素 0.02 (毫克)
720 (毫克) 蛋白质 10.2 (克)
核黄素 0.11 (毫克) 40 (毫克)
脂肪 4.6 (克) 烟酸 0.1 (毫克)
4.2 (毫克) 碳水化合物 4.1 (克)
维生素C 0 (毫克) 0.85 (毫克)
膳食纤维 0.4 (克) 维生素E 0 (毫克)
0.98 (毫克) 维生素A 0 (微克)
胆固醇 0 (毫克) 0.31 (毫克)
胡罗卜素 2.8 (微克) 136 (毫克)
166 (毫克) 视黄醇当量 77.9 (微克)
33.8 (毫克) 3.34 (微克)
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